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南关小巷

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家乡的味道:羊肉火烧  

2016-01-07 17:15:54|  分类: 【原创】走遍竹山 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【解说】寒冬时节,人们的舌尖总会留恋家乡的味道——羊肉火烧;

【解说】城关镇民族路上,马涛正在加紧制作羊肉火烧;

【同期声】马涛 :不管是配料还是配方都是我爹言传身教的,味道从来没变过。

【解说】制作羊肉火烧,馅料是关键;

【同期声】马涛:我们的馅料最主要的特点就是又香又麻又辣。

    【解说】羊肉火烧的做法讲究,每个细节都不能马虎;

【同期声】朱艳敏:这一点不掐下来吃着就尽是面啊,不好吃啊!这样显得面薄一下。

【解说】羊肉火烧色泽金黄,香酥可口,风味独特。

【同期声】余明明:吃一口就让人回味无穷。

【解说】每天都有市民大量购买,把家乡特色小吃带往全国各地,供老乡和亲人品尝;

【同期声】山东小伙:我爱人是竹山的,怀恋家乡的味道,今天过来办事正好把它带回去,让他尝一下。

【解说】本期《走遍竹山》我们带您品尝《家乡的味道:羊肉火烧》。

家乡的味道:羊肉火烧 - 用眼说话 - 南关小巷
 
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                                   《走遍竹山》

为生态描绿 为人文立传

 

 

看《走遍竹山》 听精彩故事
家乡的味道:羊肉火烧
元月八日(星期五)晚播出
敬请收看

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