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南关小巷

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日志

 
 

吹吹竹山郧巴牛  

2017-06-01 16:39:32|  分类: 【原创】走遍竹山 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【解说】初夏时节,万物争荣,得胜镇的山山岭岭上草木苍翠,蓝天白云下,一群群牛儿在山坡上悠闲的吃草。这种牛因为体格强健,品种优良,被人们称之为郧巴黄牛。

【同期声】全恒坤:公牛的驼峰非常高。

【同期声】谢渊博:母牛又跟公牛不一样,母牛是秀气为主。

【同期声】全恒坤:它适合于爬高山陡坡,它耐粗饲。

【解说】在我县农村,郧巴黄牛是重要的生产工具,是农民耕田种地的好帮手。

【同期声】甘武贵:我一天一般的时候就是(耕)两亩田吧,挣200块钱。

【解说】为了让郧巴黄牛的优良品质不断延续,畜牧部门在溢水镇就建立了郧巴黄牛保种场。

【同期声】谢宇翔:这就是我人工采集的精液。

【解说】郧巴黄牛肉质鲜美,营养丰富,是人们餐桌上必不可少的一道美食。

【同期声】谢渊博:腱子肉它不单单是一种肉,它可以入药,它的牛蹄筋也可以入药。

【解说】得胜等乡镇在精准扶贫工作中,积极探索村集体建场、合作社经营、贫困户参与的养殖模式,拉开了以黄牛养殖促脱贫的序幕。

【同期声】潘西兵:我把3头牛寄养到恒坤公司,每年(给我)2400块钱,三年7200块钱。

    【解说】本期《走遍竹山》我们给您《吹吹竹山郧巴牛》

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吹吹竹山郧巴牛

   
六月二日(星期五)晚播出
  
敬请收看

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